Færdigblandede, økologiske cocktails på flaske og fustager

Nohrlund repræsenterer en verden af håndlavede cocktails på flaske inspireret af den nordiske tradition. En verden fyldt med elegante smage, skabt på baggrund af de fineste typer spiritus, rene friske råvarer og kompromisløs kvalitet.

Sortimentet består i dag af seks forskellige cocktails, som på hver sin smagsmæssige måde er enestående og specielle. Vi har sammensat dem i en smagspakke, som dækker alt lige fra det søde og friske til det mørke og læskende. Ens for dem alle er dog, at de indeholder 8,5% alkohol og at alle ingredienserne er 100% økologiske.

Den Røde - Vodka, Jordbær & Rabarber cocktail

Nohrlund med jordbær og rabarber er kort fortalt smagen af “mormors have” om sommeren. En neutral premium-vodka danner basen for denne søde og læskende cocktail. Kun de mest modne og søde jordbær bliver tilladt adgang, hvor de bliver sat sammen med en sprød rabarber samt en dyb og kompleks vanilje.

 

Den Hvide - Gin, Hyldeblomst & Ingefær cocktail

Ingefær og hyldeblomst er to kontraster, der mødes i denne læskende gin-baseret cocktail. Den kraftige smag fra den insisterende ingefær opvejes af den danske sommers aromatiske hyldeblomst. I samspil med ginnens intense og krydret enebær og noter af citrus skabes en dejlig balance mellem det kraftige og det søde.

Den Gule - Rom, Hyben & Havtorn cocktail

Vi har nøje udvalgt havtorn og hyben. Havtornen for sin friske syre og hyben for sin fyldige frugt, der giver anledning til et perfekt nordisk smagssammenspil. Krydret med en udsøgt rom får denne cocktail en utrolig dybde, der fuldender cocktailen. Med denne mere maskuline cocktail har vi taget nogle nyere metoder i brug. Tidligere kogte vi nemlig mange af vores safter, men nu koldpresser vi dem, hvilket bevarer vitaminerne, tilfører mere farve og giver en intens smag.

Den Orange - Gin, Gulerod & Æblemost cocktail

Med denne orange Nohrlund med gin og gulerod mener vi i sandhed at have indkapslet de bedste smage fra den danske køkkenhave. Vi baserer den på en klassisk gin fra London, som bringer alle krydderierne fra køkkenhaven frem i cocktailen. Vi har juicet de modne gulerødder, der bidrager med en fylde og sødme til den friske, koldpressede æblemost, hvilket giver en fornemmelse af, at bide i et friskplukket æble. Til slut er den tilpasset med vanilje og lime for at frembringe dybde og balance i cocktailen. Denne cocktail lancerede vi på Grøn Koncert 2016 i samarbejde med Muskelsvindfonden - Plads til forskelle.

 

Den Bordeaux - Valnøddevodka, Brombær & Basilikum cocktail

Nohrlund med valnøddevodka og brombær er medspilleren til maden. Vi har lavet vores egen valnøddevodka med groft ristede valnødder. De er fyldt med tanniner, der kan give den samme fornemmelse af at ”udtørre munden” som efter at have drukket et godt glas vin. Første fornemmelse er frugt og sødme fra brombærrene, efterfulgt af en frisk og krydret smag af basilikum, før smagen af ristede valnødder. Det perfekte match til middagen.

 

Den Sorte - Karamelliseret Rom, Espresso & Chokoladebitter cocktail

Den Sorte Nohrlund er vores after dinner-oplevelse. Vi laver vores egen karamelliserede rom med masser af sødme og vaniljenoter i. Vores chokoladebitter er lavet af ristede kaffebønner, kakaobønner samt citron- og appelsinskal. Bitteren er frisk og bringer en masse karakter til cocktailen. Som at nyde kaffen og petitfouren i et og samme glas. Lakridsen er underspillet og hjælper med at fremhæve smagen af den kraftfulde rom.

Kunne du tænke dig at smage vores cocktails?

Eller mangler du gaven til personen som har alt? Så kan du bestille smagspakken med 6 x 200ml Nohrlund cocktails direkte hjem til hoveddøren lige her.